先明确一点，白发的生成主要与毛囊、发丝的黑色素有关。

毛囊黑素细胞决定头发颜色

头发黑色素是一种被称为黑素细胞的毛囊细胞产生的色素。这种色素的产生很大程度是由基因决定的，所以我们从父母那里继承了头发的颜色。

在生命中的某个时段，毛囊黑素细胞会产生较少的黑色素或停止产生黑色素。当黑色素减少或停止生成时，头发就会慢慢变淡转灰，最后彻底失去颜色，变成白发。

在毛囊的生长期，100个黑色素细胞就可以产生足够的黑色素，为1.5米长的头发着色。

为什么头发会变白？

头发变白是衰老的自然过程，但也有其他原因会导致年轻人过早长白发。

1．年龄和遗传起着重要作用。

2．缺乏维生素B12、铁等会导致黑发短暂变白。

3．甲状腺疾病会过早地出现白发和脱发。

4．压力、极度悲伤或创伤会导致头发突然变白。

5．美发产品中的化学物质。

为什么毛囊黑素细胞会停止产生黑色素？

根据研究，基因控制下的生物钟决定了黑色素细胞何时停止产生黑色素。大多数人在50岁时将有50％的白发。而一般男性比女性更早出现白发，男性在35岁左右开始长白发，女性在40多岁时更常见。

增加黑色素的3类食物

下面给大家列出了富含黑色素的食物。这些食物不仅含有黑色素，还含有丰富的维生素。

1．富含铁的食物

铁可以促进头发黑色素的产生。富含铁的食物包括菠菜、西兰花、木耳、红枣、红肉，以及腰果、红皮花生、南瓜籽等。

2．富含铜的饮食

缺乏铜会减少头发黑色素的数量。富含铜的食物有绿叶蔬菜、坚果、鹰嘴豆、黑巧克力、鳄梨等。

3．过氧化氢酶

过氧化氢酶是一种抗氧化酶，可防止白发生长，帮助恢复自然发色。西兰花、胡萝卜、紫甘蓝、葡萄、洋葱、豆芽等多富含过氧化氢酶。

如何预防白发？

日常生活中补足营养，补充气血，改善身体亚健康，加强头皮营养供应，进行周期性的头皮抗衰、毛发养护，对于白发有一定的改善效果。如果是压力性的头发变白，当压力消除后，部分头发可能会恢复颜色。

诗赫首乌润养套，针对白发人群所研发出的专业调理产品，能促进头皮气血循环，提高黑色素的生产和运输效率，它能预防头发早白，并让已经变白的头发从根部养黑。首乌能滋阴养血、补肝肾、乌须发，从古代开始就是治疗白发的一味经典中草药。